ホームページとは？ブログとの違いは？

ホームページ」とは？
インターネットで見ることのできるWebページ全般のことを、ホームページと呼びます。

その中でも特に、「企業のホームページ」「飲み屋さんのホームページ」「うさぎの病気についてのホームページ」などといった、時系列で変わることのない、事業内容、商品の説明、企業理念、会社概要、アクセス方法、Q&A、ハウツー情報、などの固定の情報が掲載されているWebサイトをホームページということが多いです。

最近では、新たに取引する相手の情報は、まずホームページを見て確認するといいます。
ですから、ホームページがないと、まるで実体がないかのように思われてしまうこともあります。

私も一番最初に作成したものが、自己紹介ホームページでした。
自己紹介

「ブログ」とは？
時系列で記事を更新していく、国内ではAmebaやFC2などの無料ブログのことを指すことが多いです。

手軽に開設できて、特別な知識も必要なく、思いついたときに記事を更新していけるのが魅力です。趣味の記録や日記代わりに利用している人も多く見られます。

私もブログは自身の四方山話として毎日発信しています。
折乃笠ブログ

「ホームページ」に比べて「ブログ」は、どうしても気軽で軽い感じに見られがちです。また、信頼性も「ホームページ」より劣ります。。

よって、もし事業を始めるのなら、ブログではなくホームページを用意するのがベストだと思います。

事業内容と会社概要が載っていれば、ひとまずOK。所有している事に意義があります。
ほんの数ページの「ホームページ」なら、ホームページテンプレートを使えば一週間程度で用意することもできます。